大概是由於臺、泰之間日益頻繁的航班往來以及泰國流行文化的傳播使然,晚近有愈來愈多臺人選擇「錢」進東南亞,轉往曼谷求學或創業者,更是所在多有……因此,在靠近唐人街的翁昂運河步行街邂逅了販售珍奶、冰淇淋潤餅的ING TEAHOUSE,無疑令人感到驚喜!這些在臺灣稀鬆平常的物事,一旦換了國度和緯度,便透露出些許新奇的意思;另方面也自豪於這另類的飲食文化輸出,畢竟要能夠在街頭美味迭出的泰京立足,可不是件容易的事。
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唐人街的幸福之葉──在曼谷Casa Formosa Taiwan Tea House品飲文山包種、凍頂烏龍以及東方美人
Casa Formosa Taiwan Tea House是一間位於泰國首都曼谷唐人街區的茶屋,老闆是臺灣人,早期留學泰國並任職普吉府的五星酒店,是以中、英、泰語均說得十分流利並且,老闆長得非常像野比大雄,因此令來客備感親切(?!)。店內主要販售各式茶飲,幾經選萃的品項包括文山包種、凍頂烏龍以及東方美人等,亦都源自臺灣……從屬性上而言,Casa Formosa Taiwan Tea House相當於泰京中國城的第一臺灣茶飲品牌,遊客在走逛三聘市場之餘,別忘了前來拜訪!
夜宴暹羅海上花──搭乘曼谷悅榕庄(Banyan Tree Bangkok)的番紅花號(Saffron Cruise)遊長河、啖大餐
「走慢一點,讓大家看看我們有錢的樣子!」走在登船的坎道上,我別過頭對同事說。
是的,我們即將搭乘的,是昭披耶河上數一數二的番紅花號(Saffron Cruise)──這艘造價不菲的遊輪分屬於曼谷悅榕庄(Banyan Tree Bangkok)旗下,繼仙女號(Apsara Cruise)之後,又將為前來泰京旅遊的賓客開啟一段霓虹閃熾的晚宴巡航之旅。
比起那種強調吃到飽、音樂放到無限大的船隻,番紅花號走的是精緻餐飲(Fine dining)路數;有限的座位阻絕了沙丁魚罐頭場景,相對開敞的空間安排亦充分照顧船客的活動需求;並且,整趟晚宴巡航的時程十分寬裕(三小時左右),完全能夠享受夜來河風拂面、夾岸光影蹁躚的南國風情。
近水樓臺先放空──被詐騙未遂後,穿越泰國法政大學校園並順遊瑪哈拉碼頭文青市集
泰國法政大學,一向予我美麗與哀愁並置的感覺──美麗來自於其瀕臨昭披耶河的水岸景致,哀愁則可推溯至彼時此地,曾經發生讓泰國當代民主運動重挫的暴行,有興趣者可自行上網搜索「法政大學大屠殺」、「10月6日事件」(เหตุการณ์ 6 ตุลา)等關鍵詞。
不過這裏先不深究,只是想說自己被觀光警察矇騙未遂後,只好永遠不回頭地離開「宰客點」,穿越臨近的法政大學校園後,陰錯陽差抵達頗受吹捧的瑪哈拉碼頭文青市集(ท่ามหาราช)。
這處市集規模不大,文青感或來自於主要的顧客群體(學生)、店家主營內容(手作物一類)以及一系列低飽和色彩構組而成的空間──由於鄰近大皇宮、臥佛寺,市集作為一處勞動後暫憩的「美食廣場」是可以的;但除非順路,否則倒不一定要專程專趟前來。
問:為什麼受到觀光客熱烈歡迎的曼谷洽圖洽市集,只有週末才開張?答:你知道現在還有「泰國洽圖洽線上市集」嗎?
如果前往曼谷旅遊只能排定一處市集,那麼洽圖洽週末市集絕對是首選──我其實也滿佩服一些部落客,能夠不厭精細地將購買品項、價格、攻略等資訊詳加分類,提供後來者作為對照範式;對我而言,這樣遼敻的地方是不可能在短時間就遍覽而盡的,就算身手矯健外加體力充沛,也難保幾過幾回合割喉流血的殺價後,手頭拎著的那一大包戰利品能確保自己在狹仄的過道間通行無虞。
幸虧現在,「泰國洽圖洽線上市集」解決了炎天血拼的難題,那些饒富特色的居家擺設、藥品食貨、香氛精油等商貨不假外求,只消備妥鍵盤、滑鼠,一鍵結帳便能輕鬆寄送到府。
咖啡館不喝咖啡,改喝古老植物的記憶──到曼谷唐人街品嚐FV福味
從耀華力路到三聘街,幾經百餘年的生聚,隨著世代交替,原本因陋就簡的街道空間也在許多新一輩業主的巧思規劃下,煥發出別樣的生命力。我真心覺得遊客可以著意留一整天的時間,在曼谷的唐人街區兜兜轉轉,而許多精彩的小店往往就摺藏在不起眼的巷衖深處──例如FV福味(FV BBK),外觀看起來與尋常民居無異,可是裏面卻同時斂藏著古老的暹羅飲膳傳統以及摩登尖新的藝術內容……能夠將種種鮮烈刺激、乍見犯了沖的文化元素融會在一塊,適足以體現微笑國度淵厚的底蘊。
晚抵泰京,入住裝出英迪格質感的宜必思──曼谷是隆路宜必思尚品飯店(ibis Styles Bangkok Silom)
近來因阿里山英迪格的假日「浮動價格」躍上新聞版面,不禁令我想起前此前往泰京旅遊,入住的是隆路宜必思尚品飯店──當然,從品牌定位和星級等第而言,這兩間旅宿全然不在一個檔次,可是若由環境位置、性價比以及實際的下榻體驗來評斷,我並不覺得這間宜必思會輸給英迪格。同樣是「I」開頭,只能說花開並蒂各表一枝……至於臺灣旅宿的老問題,只能說你知我知,人盡皆知。
舟行,從那岸到這岸──曼谷半島酒店(The Peninsula Bangkok)碼頭接駁服務
有人詢問曼谷半島酒店的交通接駁問題。
由於酒店坐落在昭披耶河另一岸(和知名百貨商場ICONSIAM同側),除了自行搭乘計程車或摩的前往,酒店其實也提供跨河的船隻接駁服務;值得一提的是,在酒店對過的區域,除了設置有專屬碼頭,一旁更有貴賓室(The Peninsula Pier Lounge);等待發船的空檔,不妨在此吹吹冷氣、喝口冰水休憩一番。坐船抵達酒店後,再走路去相毗鄰的ICONSIAM逛街吃飯,也是可以的。
半個島,一個人,宛在水之湄──曼谷半島酒店(The Peninsula Bangkok)
要前往「恭帖瑪哈納空」出差之際,順道搜尋了一下當地酒店,發現幾年前入住的曼谷半島酒店房價騰升,幾乎呈現翻倍成長……難道受到全球通膨以及在地人力成本上揚等影響,對臺灣觀光客來說,曾經物美價廉的「曼谷」,已然回不去了?
無論之後還有沒有機會復返,彼時下榻曼谷半島酒店的經驗畢竟歷歷在目──最記得游泳池畔,那碧藍水波晃漾的盡處,彷彿要與昭披耶河相接,流向天使之城的彼端。