清邁就是〈小城故事〉中的｢小城｣，清邁美平洲際酒店就是當年鄧麗君下榻的美萍酒店，幾經改建與易主後，如今以煥然之姿重新登上星級舞臺。在水燈節期間前來品嚐限定版的下午茶，除了趁機緬懷一代歌后，更重要的是調整好步調和心緒，迎接即將到來的熱鬧活動……
月份: 2025 年 11 月
傳統市場裏的摩登餐桌──Ănăn Saigon的西貢時間與西貢舌尖
Ănăn Saigon的餐廳建置很有點鶴立雞群的意味，坐落在胡志明市的老市場區內，和周邊商鋪相比顯得格外突出。作為越南最早榮膺米其林星級認肯的餐廳之一，Ănăn Saigon以越式料理為魂，以西式擺盤、上菜方式為體，街頭常見的麵包、魚露和河粉均得入餚，只不過經過創意包裝後，煥發更為摩登的滋味──就如同餐廳的裝潢設計，倚托門面窄縮的舊樓向上發展，裏頭霓虹紛呈，別有一番紙醉金迷的洞天。此外餐廳和市場同步，每星期一為公休日，想來也是考量到食材本身的新鮮度。
吃米其林料理，聽泰京歷史，覽舊城風光──搭乘曼谷雙層觀光餐車，來一場集食行樂之旅（Thai Bus Food Tour）
｢觀光餐車｣並不是什麼新奇的旅遊型態，但是結合飲食、歷史與地方創生內容，並且得以持續推動不輟，就不得不欽佩泰京作為東南亞大都會的底氣！除了紛至沓來的觀光人潮，泰國本身的傳統，
如果想要快速閱覽曼谷的人文風情，又不想頂著大太陽、漫無目標地走走逛逛，那麼雙層觀光餐車會是一項不錯的選擇──從正餐到午茶，從晚點到消夜，就算是長輩也能輕鬆入座，吃米其林料理，聽泰京歷史，覽舊城風光！
家在蘭若寺──入住曼谷唐人街泰京上海府邸（Shanghai Mansion Bangkok），睡去一片紅燭昏羅帳
泰京的唐人街區一直延伸到昭披耶河一帶，大概是我最喜歡的曼谷地帶，除了一堆摺藏在長街短巷間的老字號與新店家，老城的旅宿同樣令人感到驚喜滿滿！比如這間泰京上海府邸（Shanghai Mansion Bangkok，或多譯作曼谷上海大廈），外表乍見不起眼，殊不知內在別有洞天！從烈日炎天下走來，彷彿進入什麼蘭若寺一般，妖饒，冷艷，凝香，那打翻調色盤般的空間設計十分勾人心魄，就怕暗出突然竄出一條｢姥姥的舌頭｣，把來人吸化得形銷骨立。