月份: 2026 年 1 月

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唇齒之間的撣族傳統──化身名流,在緬甸仰光Shan Yoe Yar(Manaw Hari)品味撣邦料理

撣族料理整體予我相對熟悉的印象,因為總覺得其用料、調味以及擺盤方式,和傣族或泰族的傳統飲膳頗有相類通之處。位於仰光使館區的Shan Yoe Yar(Manaw Hari)餐廳既主打撣族口味,菜單內容頗能呈現境內撣邦住民的家常料理,加上用餐環境本身典雅、緻淨,生意自然也就不惡了。

 
 
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在孔雀與晨光的相伴下──入住仰光總督官邸酒店(Governor’s Residence Rangoon),吃新曆年的第一頓早餐

由於仰光總督官邸酒店(Governor’s Residence Rangoon)位於使館區,週邊的小食肆其實並不很多,因此在訂房時,選擇帶有早餐的方案是比較適合的;酒店的自助式早餐內容以質取勝,除了用膳環境雅緻,期間還有兩隻孔雀在旁相伴(興許也到了動物們覓食的點),整體呈現自然、和諧的氣氛,有種安居樂業的意思。

 
 
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茶盞裏的緬甸歲月──到仰光總督官邸酒店(Governor’s Residence Rangoon)喝下午茶,感受昨日歷歷,時光悠悠

作為緬甸最具代表性的旅宿地之一,仰光總督官邸酒店(Governor’s Residence Rangoon)不僅歷史悠遠,其空間布局與建築設計,無疑能令來者直觀感受到殖民地時代歷久彌新的歲月風華,就算不留宿,前來體驗悠閒的下午茶時光亦是不錯!

 
 
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