越南/Vietnam

Regent_Phu_Quoc_Ocean_Club

喫的是海鮮,品的是海洋──在富國島麗晶酒店(Regent Phu Quoc)的海洋俱樂部(Ocean Club)大啖西餐

近來越南的富國島莫名其妙地翻紅,就回鍋來談談富國島。
富國島麗晶酒店(Regent Phu Quoc)底下餐廳眾多,喜歡西餐或速食的,可以考慮它們的海洋俱樂部(Ocean Club),一來它的位置優越,整面連緜的落地窗正對著大海,前後並坐落著兩座泳池,予人水象環生的感受;二來,若吃膩了河粉和春捲,餐廳供應的漢堡、潛艇堡、炸物和生蠔拼盤等,將引領旅人秒回熟悉的歐風小酒館,在杯盤間展開仲夏夜的消夜場。

 
 
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Regent_Phu_Quoc_Rice_Market_restaurant

小島通吃亞細亞──在富國島麗晶酒店(Regent Phu Quoc)的米飯市集(Rice Market)體驗亞洲美味

臺灣直航越南富國島的航線現正開通中,上回錯過包機專案的,這次請把握良機;更重要的是,為推展觀光,臺灣人前往富國島旅遊,是免簽入境!免簽入境!免簽入境(重要說三次)!當然,這是有一定但書的,請自行做功課。
這篇分享我在富國島麗晶酒店(Regent Phu Quoc)的米飯市集(Rice Market)所體驗的亞際美食,從湯河粉到褲帶麵,從干貝沙拉到糖醋虎蝦,雖然是蕞爾小島,在餐膳的安排上卻一點不馬虎,甚至還很多元,富國島麗晶酒店不愧是集團旗下的扛鼎之作!

 
 
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L’HÔTEL_du_LAC_Hanoi

法越混血的多巴胺情調──下榻河內L’HÔTEL du LAC,獲得一整盒生日蛋糕

河內舊城區間的不少精品旅館均由老建築改造而成,空間大小雖然受限於原有的規格,可是內裝卻各具特色,甚至好拍到能夠當成網美打卡的另類景點──最重要的是下榻的價格相對實惠,只消一兩千塊新臺幣,往往就能選到不錯的旅宿!
這家L’HÔTEL du LAC是2022年下旬開業的酒店,距離還劍湖、聖若瑟主教座堂等不過幾分鐘路程,地理位置相當優越;我在生日前一天抵達,大堂經理還著意準備了一整個蛋糕作為歡迎禮,實在令人受寵若驚,也推薦大家有機會前往河內旅行,不妨考慮L’HÔTEL du LAC……事實上我已經預約好下回的入住了。

 
 
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The_Little_Plan_cafe_latte

小計畫串起咖啡時光──炎天午后,到越南河內THE LITTLE PLAN Café躲雨小歇

作為首都,河內無疑是越南咖啡重鎮,不僅許多旅館皆提供攙和煉乳的冰咖啡作為早餐飲品,饒富特色的獨立咖啡館同樣星散於長街短巷間,等待遊客發掘。
我當時是為了避雨,才在情急之下走進THE LITTLE PLAN Café的門店的;本以為其與其他咖啡館並無二致,沒想到卻別有洞天:挑高的樓面、復古的擺設以及看上去頗具年頭的桌椅陳設,在在激發出一股苦甜相參的懷舊情緒,算是旅程中意外的收穫一種。

 
 
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前往那年夏天,最寧靜的海──搭乘富國島麗晶酒店(Regent Phu Quoc)的雙體帆船,沿著海岸線探險去

富國島麗晶酒店(Regent Phu Quoc)實在是一間令人難忘的旅宿地,除了高端奢華的硬體設施,周邊配套的遊憩活動,同樣別具匠心。
彼時我預備搭乘酒店下轄的雙體帆船寧靜號(Serenity)出海,臨行前本來還擔心海象,畢竟前兩天富國島才剛經歷颱風的餘波襲擾(主要入侵中越)──幸運的是,出發當日,天氣恰巧在午后逐漸好轉,遂了我遊歷的心願;更幸運的是,沒有其他賓客參加這場活動,因此形同包船,一路上除了船員以及隨船管家之外,甲板所及處就是隨我撒潑的小天地。
巡覽期間,寧靜號提供酒水以及擺盤精緻的點心,伺候得十分周到;就是回程已屆黃昏,而海上畢竟風大,如果來客選擇日落時節的航段,建議還是多帶件小外套或大毛巾,相信將能發揮禦寒之效。

 
 
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mekong-river-ship

千言萬語,失落沙洲──乘著小船渡越湄公河,登臨越南前江省美拖市泰山島(Cù lao Thới Sơn)

不曉得其他人都如何前往前江省美拖市的?抵達以後,又是如何前往湄公河四島?從胡志明出發,美拖與之相距約七十公里,無論騎車或包車,都相對便捷;當然,也可以從市區乘坐定時發車的大巴往返兩地,如此則更加省錢。
美拖的精華在於其臨靠南海的位置──事實上,湄公河蜿蜒過東南亞諸國,行至越南之際已屬下游區段,江河至此更受地理因素影響、岔裂為九道,故別稱九龍江……隱浮於滾滾江流間,面積最大的泰山島(Cù lao Thới Sơn),順勢就成為旅人登島的首選目的地。

 
 
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hợ Đồng Xuân

除非淘贗品,否則觀光客不必刻意走一趟──河內同春市場(Chợ Đồng Xuân)

同春市場(Chợ Đồng Xuân)是河內最大的室內批發市場──注意是「批發」,因此觀光客若只是想少量購買,有可能遭業主拒絕──網路上頗多人推荐這處景點,以為可以淘選合適的伴手禮、體驗在地庶民風情,我實際走逛的心得是:除非對建築本身有興趣,或者想辦置一些精品仿貨,否則根本不必安排(詳細理由可見內文)。
至於「體驗在地庶民風情」云云,嗯,我相信還劍湖、西湖以及三十六行街一帶餐廳、咖啡館,更能發揮相類的作用。

 
 
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胡志明市人民委員會大廳

不過一塊西貢歷史的蛋糕──胡志明市人民委員會大廳(Trụ sở Ủy ban nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh)

這篇的主題是胡志明市人民委員會大廳(Trụ sở Ủy ban nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh)──前往胡志明市的旅人基本不會錯過此地,一來它位居交通要處,二來它前頭有座胡爺爺塑像,搭配花園和步道,十分合於攝像誌念。
不過我一直很好奇人民委員會大廳裏頭長什麼樣子,不曉得有沒有誰曾經得其門而入?

 
 
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