｢觀光餐車｣並不是什麼新奇的旅遊型態，但是結合飲食、歷史與地方創生內容，並且得以持續推動不輟，就不得不欽佩泰京作為東南亞大都會的底氣！除了紛至沓來的觀光人潮，泰國本身的傳統，
如果想要快速閱覽曼谷的人文風情，又不想頂著大太陽、漫無目標地走走逛逛，那麼雙層觀光餐車會是一項不錯的選擇──從正餐到午茶，從晚點到消夜，就算是長輩也能輕鬆入座，吃米其林料理，聽泰京歷史，覽舊城風光！
曼谷／Krung Thep Maha Nakhon
家在蘭若寺──入住曼谷唐人街泰京上海府邸（Shanghai Mansion Bangkok），睡去一片紅燭昏羅帳
泰京的唐人街區一直延伸到昭披耶河一帶，大概是我最喜歡的曼谷地帶，除了一堆摺藏在長街短巷間的老字號與新店家，老城的旅宿同樣令人感到驚喜滿滿！比如這間泰京上海府邸（Shanghai Mansion Bangkok，或多譯作曼谷上海大廈），外表乍見不起眼，殊不知內在別有洞天！從烈日炎天下走來，彷彿進入什麼蘭若寺一般，妖饒，冷艷，凝香，那打翻調色盤般的空間設計十分勾人心魄，就怕暗出突然竄出一條｢姥姥的舌頭｣，把來人吸化得形銷骨立。
虎虎生河粉──來曼谷唐人街吃碗｢HOR FUN｣，鮑魚、龍蝦隨你配
泰式料理酸香鮮辣，有時更添加蝦醬、魚露，吃多了難免產生味覺失調之感；而曼谷唐人街區的諸多攤商、店家，倒是提供了轉換口味的機會──比如大耀華力地區的｢HOR FUN｣（河粉），店面不大，可收拾得整齊乾淨，頗具格調；店內的招牌河粉傳承自祖上的粵式做法，除了間接刻劃南渡泰京的華人血脈系譜，老闆更將鮑魚、龍蝦納為配料，大大這道提昇這道｢庶民料理｣的可看性。
屋頂上的神仙──進唐人街警察局子，一探曼谷神奇的二哥豐廟
曼谷佛寺眾多，跟華人有淵源的宮廟亦不少：拜城隍的，祀清水祖師的，崇奉大聖爺的，多半集中在老中國城一帶。其中有座神奇的二哥豐廟，更是隱身在曼谷唐人街一間警察局的頂樓，信眾還不在少數，這由路邊掛滿「有咖啡拜二哥豐」告示牌的攤商數量可知。
二哥豐就如同曼谷的杜月笙，生前江湖地位極高，逝世後則因其曾兼營娛樂場生意，而被尊為賭神；據聞至此祈求偏財運頗為靈驗，有在簽賭或打算買彩票拚博的，不妨一試。
先有LOVE，再來LV──曼谷Le Café Louis Vuitton初體驗
「LV The Place」選定曼谷作為基地，大抵是看中這座城市的國際化和高消費力，前者與洶湧的觀光人潮相連動，後者則體現了富者愈富的時代趨勢。總之，在進Le Café Louis Vuitton Bangkok前有三點提醒：一、請趁早預約，以免在薰風烈日下等候多時。二、若無法預約，建議早上開門前一小時左右前來排隊，這樣有機會縮短入場的時間，若有幸排進，就當享受一頓早午餐。三、基本上三五個人一同前來會更有意思，等待途中若要換手，也有個照應。
老曼谷的水巷人家──在翁昂運河步行街散策、泛舟、吃臺灣料理
我一直覺得曼谷的中國城是被許多遊客低估的一區，除了小吃美食和古蹟，三聘市場往臥佛寺方向的翁昂運河步行街，其實也頗值得花點時間走逛。步行街在幾年前由政府部門出資出力、完成整修，剛開幕時著實熱鬧過一陣；雖說今非昔比，畢竟還是將基底的硬體建置完成了，若是週末前來，據聞還將有市集活動和街頭表演可供遊客體驗──無論如何，步行街作為曼谷中國城一日遊的其中一個點，倒是不錯的！
翁昂運河步行街上大啖臺灣味──曼谷ING TEAHOUSE的冰淇淋潤餅允為一絕
大概是由於臺、泰之間日益頻繁的航班往來以及泰國流行文化的傳播使然，晚近有愈來愈多臺人選擇｢錢｣進東南亞，轉往曼谷求學或創業者，更是所在多有……因此，在靠近唐人街的翁昂運河步行街邂逅了販售珍奶、冰淇淋潤餅的ING TEAHOUSE，無疑令人感到驚喜！這些在臺灣稀鬆平常的物事，一旦換了國度和緯度，便透露出些許新奇的意思；另方面也自豪於這另類的飲食文化輸出，畢竟要能夠在街頭美味迭出的泰京立足，可不是件容易的事。
唐人街的幸福之葉──在曼谷Casa Formosa Taiwan Tea House品飲文山包種、凍頂烏龍以及東方美人
Casa Formosa Taiwan Tea House是一間位於泰國首都曼谷唐人街區的茶屋，老闆是臺灣人，早期留學泰國並任職普吉府的五星酒店，是以中、英、泰語均說得十分流利並且，老闆長得非常像野比大雄，因此令來客備感親切（?!）。店內主要販售各式茶飲，幾經選萃的品項包括文山包種、凍頂烏龍以及東方美人等，亦都源自臺灣……從屬性上而言，Casa Formosa Taiwan Tea House相當於泰京中國城的第一臺灣茶飲品牌，遊客在走逛三聘市場之餘，別忘了前來拜訪！
夜宴暹羅海上花──搭乘曼谷悅榕庄（Banyan Tree Bangkok）的番紅花號（Saffron Cruise）遊長河、啖大餐
「走慢一點，讓大家看看我們有錢的樣子！」走在登船的坎道上，我別過頭對同事說。
是的，我們即將搭乘的，是昭披耶河上數一數二的番紅花號（Saffron Cruise）──這艘造價不菲的遊輪分屬於曼谷悅榕庄（Banyan Tree Bangkok）旗下，繼仙女號（Apsara Cruise）之後，又將為前來泰京旅遊的賓客開啟一段霓虹閃熾的晚宴巡航之旅。
比起那種強調吃到飽、音樂放到無限大的船隻，番紅花號走的是精緻餐飲（Fine dining）路數；有限的座位阻絕了沙丁魚罐頭場景，相對開敞的空間安排亦充分照顧船客的活動需求；並且，整趟晚宴巡航的時程十分寬裕（三小時左右），完全能夠享受夜來河風拂面、夾岸光影蹁躚的南國風情。