清邁就是〈小城故事〉中的｢小城｣，清邁美平洲際酒店就是當年鄧麗君下榻的美萍酒店，幾經改建與易主後，如今以煥然之姿重新登上星級舞臺。在水燈節期間前來品嚐限定版的下午茶，除了趁機緬懷一代歌后，更重要的是調整好步調和心緒，迎接即將到來的熱鬧活動……
亞細亞／Asia
傳統市場裏的摩登餐桌──Ănăn Saigon的西貢時間與西貢舌尖
Ănăn Saigon的餐廳建置很有點鶴立雞群的意味，坐落在胡志明市的老市場區內，和周邊商鋪相比顯得格外突出。作為越南最早榮膺米其林星級認肯的餐廳之一，Ănăn Saigon以越式料理為魂，以西式擺盤、上菜方式為體，街頭常見的麵包、魚露和河粉均得入餚，只不過經過創意包裝後，煥發更為摩登的滋味──就如同餐廳的裝潢設計，倚托門面窄縮的舊樓向上發展，裏頭霓虹紛呈，別有一番紙醉金迷的洞天。此外餐廳和市場同步，每星期一為公休日，想來也是考量到食材本身的新鮮度。
吃米其林料理，聽泰京歷史，覽舊城風光──搭乘曼谷雙層觀光餐車，來一場集食行樂之旅（Thai Bus Food Tour）
｢觀光餐車｣並不是什麼新奇的旅遊型態，但是結合飲食、歷史與地方創生內容，並且得以持續推動不輟，就不得不欽佩泰京作為東南亞大都會的底氣！除了紛至沓來的觀光人潮，泰國本身的傳統，
如果想要快速閱覽曼谷的人文風情，又不想頂著大太陽、漫無目標地走走逛逛，那麼雙層觀光餐車會是一項不錯的選擇──從正餐到午茶，從晚點到消夜，就算是長輩也能輕鬆入座，吃米其林料理，聽泰京歷史，覽舊城風光！
家在蘭若寺──入住曼谷唐人街泰京上海府邸（Shanghai Mansion Bangkok），睡去一片紅燭昏羅帳
泰京的唐人街區一直延伸到昭披耶河一帶，大概是我最喜歡的曼谷地帶，除了一堆摺藏在長街短巷間的老字號與新店家，老城的旅宿同樣令人感到驚喜滿滿！比如這間泰京上海府邸（Shanghai Mansion Bangkok，或多譯作曼谷上海大廈），外表乍見不起眼，殊不知內在別有洞天！從烈日炎天下走來，彷彿進入什麼蘭若寺一般，妖饒，冷艷，凝香，那打翻調色盤般的空間設計十分勾人心魄，就怕暗出突然竄出一條｢姥姥的舌頭｣，把來人吸化得形銷骨立。
虎虎生河粉──來曼谷唐人街吃碗｢HOR FUN｣，鮑魚、龍蝦隨你配
泰式料理酸香鮮辣，有時更添加蝦醬、魚露，吃多了難免產生味覺失調之感；而曼谷唐人街區的諸多攤商、店家，倒是提供了轉換口味的機會──比如大耀華力地區的｢HOR FUN｣（河粉），店面不大，可收拾得整齊乾淨，頗具格調；店內的招牌河粉傳承自祖上的粵式做法，除了間接刻劃南渡泰京的華人血脈系譜，老闆更將鮑魚、龍蝦納為配料，大大這道提昇這道｢庶民料理｣的可看性。
洞穿I型人的咖啡因需求──在馬尼拉奎松市的Mamonaku Kohi完成祕密咖啡交易
在前往菲律賓馬尼拉之前，就在網路上發現Mamonaku_Kohi這間特別的咖啡店，當時並未納入行程，沒想到實際串點時，發現它距離下榻的酒店頗近（奎松市區），於是利用隔天上午順道去買一杯，當作清晨醒神的飲品。
當然，牆洞作為點／取餐口的設計是巧妙的，尤其在講求效率的現代社會，硬體建制本身有時的確能夠杜絕耗時且非必要的社交，更帶有聽覺障礙／口語表達障礙友善的意味；只不過揆諸飲品定價和當地的薪資水平，Mamonaku_Kohi的飲品並不算便宜，大概也很難天天享用。
起舞弄魅影，何似在幽靈人間──到檳城鬼怪博物館，體驗一把熱天出冷汗的恐怖氛圍
檳城有許多博物館，鬼怪博物館是當中較富特色的一處。又，彼時寫專欄，交稿時我提了兩個篇名給編輯，其一為〈鬼怪檳城〉，其二為〈假鬼假怪真檳城〉；考量到報刊的公媒體屬性，前者的遣詞用字的確更為中立，不過如果置諸系列化的脈絡評估，後者將顯得脫跳，灑然，有種鬼祟的幽默。
《爾雅》如此訓詁：｢鬼之為言歸也。｣鬼者即歸，而不同的社會脈絡，往往也將開展出相殊的文化想像，賦予子不語之物獨特的意涵。
濕婆與占婆，在越南藩切──登臨依山傍海的婆薩努占婆塔，遙想古國的黃金歲月
婆薩努占婆塔是一個很小的景點，但小者未並不可觀，尤其考量到它背後輻散的是來自印度婆羅門教的影響以及占婆（或譯瞻波）古國文化的獨特性。該景點就位在越南平順省藩切市郊，一處依山傍海的所在；據聞它也是現存最古老的占婆塔，雖然因年久而現穨相，但拍拍照還是挺出片的。
屋頂上的神仙──進唐人街警察局子，一探曼谷神奇的二哥豐廟
曼谷佛寺眾多，跟華人有淵源的宮廟亦不少：拜城隍的，祀清水祖師的，崇奉大聖爺的，多半集中在老中國城一帶。其中有座神奇的二哥豐廟，更是隱身在曼谷唐人街一間警察局的頂樓，信眾還不在少數，這由路邊掛滿「有咖啡拜二哥豐」告示牌的攤商數量可知。
二哥豐就如同曼谷的杜月笙，生前江湖地位極高，逝世後則因其曾兼營娛樂場生意，而被尊為賭神；據聞至此祈求偏財運頗為靈驗，有在簽賭或打算買彩票拚博的，不妨一試。