從酒店步行至緬甸餐酒館（Burma Bistro）用晚膳，一開始以為自己弄錯地址：這間美麗的餐廳，怎麼可能坐落在如此老舊的建築物裏頭？殊不知登上二樓後發現原來別有洞天，整體空間氛圍不僅古雅而閑適，料理種類也十分多元；如果有機會，下回應當叫上幾位真正的（酒肉）朋友前來，好好享受旅程中難得的開胃時刻。
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百年一瞬的熱帶繁華──跨年夜入住仰光總督官邸酒店（Governor’s Residence Rangoon），感覺時代又悄然翻過一頁
記得在大金塔遊逛時，在地的導遊問我晚上在哪裏下榻，我答曰：仰光總督官邸酒店（Governor’s Residence Rangoon）。他立刻露出讚歎又欽羨的神情。
相比於國際連鎖的星級酒店，這種｢僅此一處，絕無分店｣的高奢精品旅館反而更得我心，何況它還是我最喜愛的殖民地風格旅宿──是的，這類有歷史故事、有人文風味的所在，向來在我規劃旅程時的優先考量清單上；本次趁著跨年之際入住，心底更加萌生與時代同進退的豪壯情懷。
唇齒之間的撣族傳統──化身名流，在緬甸仰光Shan Yoe Yar（Manaw Hari）品味撣邦料理
撣族料理整體予我相對熟悉的印象，因為總覺得其用料、調味以及擺盤方式，和傣族或泰族的傳統飲膳頗有相類通之處。位於仰光使館區的Shan Yoe Yar（Manaw Hari）餐廳既主打撣族口味，菜單內容頗能呈現境內撣邦住民的家常料理，加上用餐環境本身典雅、緻淨，生意自然也就不惡了。