調虎

Wan_Songkran_2023

清邁二十一點:宋干節(潑水節)活動須知

2023年4月中旬,我獨自飛往清邁參加當地的宋干節(潑水節)活動──其實也是自己第一次在泰國過當地新年──期間頗有些觀察心得,曾分為兩篇張貼在臉書上、並分享於相關社團;有些人讀到了,希望我能另存成網站專文,方便他們日後搜尋。
我因此將原先的十八點筆記內容擴增為二十一點,一來數字吉利,二來也增補不足之處,相信對有意參與節慶活動者,能提供一定的指引。

 
 
Summary
Red rock Resort

多希望也有星光的投影──蒙古國紅岩度假村(Red Rock Resort)

草原上馳騁有風的遊牧文化,向來與安土重遷的民族性形成對比,因此來到蒙古國,實在不能不恣肆感受天開地闊的空間感。紅岩度假村(Red Rock Resort)就坐落在特勒吉國家公園景區內,酒店倚托廣袤的平地而建,西式住房與改良式的氈帳一應俱全,稱得上是體驗「逐水草而居」生活模式的入門款旅宿。
我最喜歡那座位於高地的玻璃蒙古包,稱它是「遊牧版羅浮宮」可能有些過,但是鋼材和玻璃的運用,的確替傳統的建築造型賦予了新意,也成為風吹草動間,一處陡然拔起的地標。

 
 
Summary
ibis_Styles_Bangkok_Silom_restaurant

晚抵泰京,入住裝出英迪格質感的宜必思──曼谷是隆路宜必思尚品飯店(ibis Styles Bangkok Silom)

近來因阿里山英迪格的假日「浮動價格」躍上新聞版面,不禁令我想起前此前往泰京旅遊,入住的是隆路宜必思尚品飯店──當然,從品牌定位和星級等第而言,這兩間旅宿全然不在一個檔次,可是若由環境位置、性價比以及實際的下榻體驗來評斷,我並不覺得這間宜必思會輸給英迪格。同樣是「I」開頭,只能說花開並蒂各表一枝……至於臺灣旅宿的老問題,只能說你知我知,人盡皆知。

 
 
Summary
Shangri-La Hotel Ulaanbaatar space

草原盛世又一章──蒙古國烏蘭巴托香格里拉大飯店(Shangri-La Hotel Ulaanbaatar)

我住過內蒙古的香格里拉酒店,門房一律著鮮紅色的傳統服裝亮相,很有點節慶歡愉的味道;來到蒙古國(古早以前稱「外蒙古」)的烏蘭巴托香格里拉酒店,門房的穿扮同樣令人眼目一新──蔚藍色底滾花邊的寬袍,舉手投足間同樣透露著幾分自然野性。
儘管酒店在食、衣兩塊呼應了草原文化特色,住、行本身倒是顯得分外摩登……五花八門的房型,交通接駁的豪車,我以為這間五星級酒店的創設是一方值得關注的里程碑,標記著蒙古文明自遊牧過渡至定居的趨向,感傷中似又涵蘊別樣的希望。

 
 
Summary
The_Peninsula_Bangkok_BOAT

舟行,從那岸到這岸──曼谷半島酒店(The Peninsula Bangkok)碼頭接駁服務

有人詢問曼谷半島酒店的交通接駁問題。
由於酒店坐落在昭披耶河另一岸(和知名百貨商場ICONSIAM同側),除了自行搭乘計程車或摩的前往,酒店其實也提供跨河的船隻接駁服務;值得一提的是,在酒店對過的區域,除了設置有專屬碼頭,一旁更有貴賓室(The Peninsula Pier Lounge);等待發船的空檔,不妨在此吹吹冷氣、喝口冰水休憩一番。坐船抵達酒店後,再走路去相毗鄰的ICONSIAM逛街吃飯,也是可以的。

 
 
Summary
STEAK

舌尖上的喜大普奔──犇鐵板燒(Ben Teppanyaki)安和本館

數度蒙獲「臺灣聲量最高」頂級鐵板燒的犇鐵板燒(Ben Teppanyaki),成立迄今已有三十餘載;由於原初的三位股東皆屬牛肖,於是將其定名為「犇」……沒想到歪打正著,如今餐廳更以細緻的「和牛」原材見聞於世,來自北海道、熊本的冷藏熟成肉排,由是徹底征服了南方的胃囊。
一道接續著另一道,作為臺灣常見的料理型態,高檔的「鐵板燒」無疑充滿了生活的儀式感;我尤其喜歡能夠適時和顧客互動的主廚,好像那現點現做的美食不僅帶來味覺方面的飽足,更有機會化為精神食糧,在記憶中留下芬芳的滋味。

 
 
Summary
The Peninsula Bangkok_ROOM

半個島,一個人,宛在水之湄──曼谷半島酒店(The Peninsula Bangkok)

要前往「恭帖瑪哈納空」出差之際,順道搜尋了一下當地酒店,發現幾年前入住的曼谷半島酒店房價騰升,幾乎呈現翻倍成長……難道受到全球通膨以及在地人力成本上揚等影響,對臺灣觀光客來說,曾經物美價廉的「曼谷」,已然回不去了?
無論之後還有沒有機會復返,彼時下榻曼谷半島酒店的經驗畢竟歷歷在目──最記得游泳池畔,那碧藍水波晃漾的盡處,彷彿要與昭披耶河相接,流向天使之城的彼端。

 
 
Summary
Yellow Crane Tower

眼看他樓塌樓起,鶴來鶴去──武漢黃鶴樓

我是在2018年(也就是疫情爆發前一年)前往湖北,遊覽包括武漢三鎮、宜昌、恩施土家族苗族自治州等地;作為肺炎的重災地區,武漢如今的人事風景想必十分不同,也似乎在冥冥間應了「昔人已乘黃鶴去,此地空餘黃鶴樓」的傷懷詩思。
作為曾經的江南三大名樓之一,現下遊人登臨的黃鶴樓不僅為托古仿修之作,甚至連所在的位址也遷移過;無論如何,建築本身雖為後起,「唯見長江天際流」的景觀卻是如假包換,總是值得旅人登高望遠一番。

 
 
Summary
hợ Đồng Xuân

除非淘贗品,否則觀光客不必刻意走一趟──河內同春市場(Chợ Đồng Xuân)

同春市場(Chợ Đồng Xuân)是河內最大的室內批發市場──注意是「批發」,因此觀光客若只是想少量購買,有可能遭業主拒絕──網路上頗多人推荐這處景點,以為可以淘選合適的伴手禮、體驗在地庶民風情,我實際走逛的心得是:除非對建築本身有興趣,或者想辦置一些精品仿貨,否則根本不必安排(詳細理由可見內文)。
至於「體驗在地庶民風情」云云,嗯,我相信還劍湖、西湖以及三十六行街一帶餐廳、咖啡館,更能發揮相類的作用。

 
 
Summary