泰式料理酸香鮮辣，有時更添加蝦醬、魚露，吃多了難免產生味覺失調之感；而曼谷唐人街區的諸多攤商、店家，倒是提供了轉換口味的機會──比如大耀華力地區的｢HOR FUN｣（河粉），店面不大，可收拾得整齊乾淨，頗具格調；店內的招牌河粉傳承自祖上的粵式做法，除了間接刻劃南渡泰京的華人血脈系譜，老闆更將鮑魚、龍蝦納為配料，大大這道提昇這道｢庶民料理｣的可看性。
標籤: 河粉
小島通吃亞細亞──在富國島麗晶酒店（Regent Phu Quoc）的米飯市集（Rice Market）體驗亞洲美味
臺灣直航越南富國島的航線現正開通中，上回錯過包機專案的，這次請把握良機；更重要的是，為推展觀光，臺灣人前往富國島旅遊，是免簽入境！免簽入境！免簽入境（重要說三次）！當然，這是有一定但書的，請自行做功課。
這篇分享我在富國島麗晶酒店（Regent Phu Quoc）的米飯市集（Rice Market）所體驗的亞際美食，從湯河粉到褲帶麵，從干貝沙拉到糖醋虎蝦，雖然是蕞爾小島，在餐膳的安排上卻一點不馬虎，甚至還很多元，富國島麗晶酒店不愧是集團旗下的扛鼎之作！