標籤: 環保

The_Eiffel_Tower_Amid_the_Gardens

快思慢食──讀謝忠道《慢食之後:現代飲食的31個省思》

謝忠道《慢食之後:現代飲食的31個省思》奠基於自身的旅法經驗,書中關注環保、在地飲膳、責任消費與味覺教育,並提出具體行動建議,使每個人都能在日常中實踐更有意識的飲食生活。當然,我更覺興味的是作者本身的觀點、態度和作為之間的依違關係,作為一本類南鍼的生活書寫,興許慢食之後,須要省思的還不只是現代飲食,更包含與時俱動的知識語境。

 
 
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Story_Wear_Billboard

物候幾經新節序,布衣猶是舊心期--參加「大稻埕永續基地」開幕派對

比起萬華的生猛鮮辣,我一向更偏好大稻埕散發的閑適氣息;今此,則是在島內散步的邀約下,參與了大稻埕永續基地的開幕派對。
永續基地倚托西寧北路上曾為紡織廠的老建築而生,島內散步與另一時尚品牌Story Wear彼此複合經營,為擱棄多時的舊樓延來了人間煙火。除了開放部分場地租用、活絡空間機能,島內散步更趁勢規劃了「永續織旅──大稻埕永續產業小旅行」,期待他們透過在地化的深度導覽,為歴史厚重的黼黻繡上幾綹新色。

 
 
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