新北中和華新街（緬甸街）上的店家各出奇招，儘管菜單上不脫滇、緬、泰等地方食料，總也有一兩道無可替代的壓軸，值得來客細細品會。
以「阿仙雲緬美食」為例，我覺得店家自製的緬甸酸奶，就稱得上箇中翹楚，不僅質地如同冰淇淋般稠瀰，細巧的椰絲同樣增加口感與芬芳；當然，假日才額外供應的豌豆粉，也是值得品嚐的輕澱粉主食──不排拒芫荽、白芝麻等調料的人，相信很能享受各種碎粒香料攙在一起的舌尖快感。
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雲南過生日，禮賓小升等：麗江悅榕庄（Banyan Tree Lijiang）納西族火鍋，外加兩盒蛋糕一瓶酒，還有一份禮伴手
這篇內容稍長，前半部分主要分享慶生期間在酒店內用膳的經驗，以及正餐後另行加購的喝到飽方案（未成年請勿飲酒）。麗江悅榕庄（Banyan Tree Lijiang）服務周延，納西族火鍋用料澎湃，下酒組合、加贈的蛋糕等讓人不得不飽食終日，著實難矣哉！後半部則分享禮賓升等的經驗。我不是那種會在櫃檯不斷叫囂、半強迫服務人員給予額外好處的，尊爵賓客；相反的，卻能透過一系列自成章法的步驟，表達心中的軟性訴求，迄今倒也過得順順利利。必須提醒的是：禮賓、升等與否，純粹事在人為；有則皆大歡喜，無則甘願領受，畢竟這份小幸運，實則來自於陌生人的善意。
也是快雪時晴的玉龍第三國──麗江悅榕庄（Banyan Tree Lijiang）
作為悅榕集團旗下最強調奢隱氛圍的高端旅宿品牌，悅榕庄（Banyan Tree）在選址和硬體建置方面，歷來自成一套準則。而麗江悅榕庄則倚托束河古鎮的腹地空間而生，所在之處可與茶馬古道蜿蜒千年的歷史相構連，另一方面，酒店也善用滇區豐茂的植被林相以及當地古拙的納西族元素，設法布置出一方遁世幽境。
某一年過生日前往雲南度假，下榻麗江悅榕庄兩晚，印象最深刻的是天朗氣清時節，風也流雲也散，自酒店正大門入口望過去，經年積雪的玉龍雪山竟毫無遮隱地現出真身，就像一份來自大自然、歷久彌新的饋贈。
泰、緬、擺夷共構的食力金三角──新北中和華新街｢滿好丫森泰緬小吃｣
新北中和華新街上南洋料理迭出，除了標榜住民原鄉風味的緬甸菜式，另包括泰國、雲南等地的特色餐食，｢滿好丫森泰緬小吃｣算是跨地域的代表店家之一。
小吃店坐落於長街中央地帶，位置絕佳，半露天的空間能帶來東南亞的街頭想像；尤其是晴朗光照的白晝，氣溫一吋吋攀升，食欲也是，頂好點份涼拌茶葉（勒佩豆）或用料豐富、調味鮮爽的粑粑絲解饞。
在滇區高原復刻地中海濱之夏──雲南麗江「他鄉故事客棧」束河旗艦店（Stories from Afar Inn Lijiang Shuhe flagship store）
除卻星級酒店，饒富在地文化特色以及主事者裝潢巧思的精品旅宿，同樣是我所偏好的居遊之地──尤其在雲南麗江這類相對熱門的觀光地區，從青旅、客棧到度假村，花樣不斷翻陳出新，價位同樣豐儉由人，就端賴來客如何揀擇。
而坐落在束河古鎮的「他鄉故事客棧」束河旗艦店（Stories from Afar Inn Lijiang Shuhe flagship store），位置雖然不好尋覓，可是其別有洞天的庭院空間以及裝潢擺設所透露的地中海風情，依舊引動聯翩浮想，並為海拔兩千五百公尺的高原留住明媚的春夏時光。
夏日清涼三套件──｢滇城雲南美食｣之涼拌米線、涼拌皮蛋、摩摩喳喳
新北市中和區華新街的形成歷史相當特殊，相比於臺中東協廣場、桃園火車站周邊地區，係因90年代以降東南亞移工的集聚而初顯規模，華新街的社群組構之所以相對單一、因而蒙獲「緬甸街」之名，實則和上世紀中發生於緬甸本土的種種排華政策息息相關。
時迄於今，大歷史的傷痕或者淡褪了，來自緬甸的社群卻兀自散葉開枝，將苦難歲月過成溫澹平實的小日子。至於那些渡海東來、酸甜苦辣的心事，也都逐漸化作一道道美味料理，經由食客的舌尖顯微。
你以為你以為的就是你以為的嗎？──《咒》
柯孟融執導的電影《咒》，真的是近年來最深得我心的臺灣恐怖電影，除了奠基於高雄真實事件，其特出之處或在於採取（偽）紀錄片般的敘事觀點，內容雜糅邪教崇拜和怪誕的民俗儀式，與此同時還拍出了鄉野荒村的迷魅氛圍，更不用說片中埋藏的互動式觀影體驗了。
從另方面來說，較諸製作預算動輒幾十個億起跳的好萊塢電影或者僅供文青朝覲的藝術電影，相對小成本、小製作的恐怖片，興許能成為未來臺灣電影一條不錯的、拓展市場的路數，亦未可知。
麗澤兌，君子以朋友講習──雲南麗江麗澤雅舍．古城畫院客棧（Lijiang Lize Graceland Artistic）
沒想到在山遙水遠的滇藏地帶，也能邂逅臺灣人開設的旅宿！雲南的麗江作為熱門旅遊勝地，歷來吸引不少觀光客前往造訪；而來了以後，深受在地風物觸動、就此定居下來的，亦大有人在。正因為麗江無窮的魅力，許多外來者乾脆設法盤下納西古宅，加以裝潢改造，在大研古城及其週邊做起了旅宿生意。假若熬得過海拔高度帶來的不適感（市區約兩千五百公尺），不妨在古城內揀一處老屋翻修的酒店下榻──例如這間｢麗澤雅舍．古城畫院客棧｣，在臺灣業主悉心的運營規劃下，幾經時光洗禮的磚木建築終於煥發出新生命。
靜靜吃火鍋，惦惦喝甜茶──雲南香格里拉藏餐吧「靜靜的嘛呢石」（The Silent Holy Stones）
天氣轉涼的時候就好想吃火鍋！
在臺灣，｢火鍋｣算是飲饌顯學，從東北酸菜白肉鍋、川渝麻辣鍋到標榜高檔食料的和牛鍋、龍蝦鍋等，林林總總的口味不怕食客嚐盡，只擔心自己沒多幾個胃囊，承擔這些滾湯沸水間的好料。
儘管市面上眾多品項不斷推陳出新，｢氂牛火鍋｣卻始終不常見；想起自己在雲南香格里拉旅行時，曾不意走進一間藏餐吧，與此同時餐吧也是電影《靜靜的嘛呢石》取景地之一……那混合高原氣息、厚實而鹹香的火鍋湯底，搭配上熱騰騰的酥油茶和甜茶，口感迄今令人難忘。