Ănăn Saigon的餐廳建置很有點鶴立雞群的意味，坐落在胡志明市的老市場區內，和周邊商鋪相比顯得格外突出。作為越南最早榮膺米其林星級認肯的餐廳之一，Ănăn Saigon以越式料理為魂，以西式擺盤、上菜方式為體，街頭常見的麵包、魚露和河粉均得入餚，只不過經過創意包裝後，煥發更為摩登的滋味──就如同餐廳的裝潢設計，倚托門面窄縮的舊樓向上發展，裏頭霓虹紛呈，別有一番紙醉金迷的洞天。此外餐廳和市場同步，每星期一為公休日，想來也是考量到食材本身的新鮮度。
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濕婆與占婆，在越南藩切──登臨依山傍海的婆薩努占婆塔，遙想古國的黃金歲月
婆薩努占婆塔是一個很小的景點，但小者未並不可觀，尤其考量到它背後輻散的是來自印度婆羅門教的影響以及占婆（或譯瞻波）古國文化的獨特性。該景點就位在越南平順省藩切市郊，一處依山傍海的所在；據聞它也是現存最古老的占婆塔，雖然因年久而現穨相，但拍拍照還是挺出片的。
愛情的盡頭，就是源頭──讀莒哈絲《中國北方來的情人》
小說《中國北方來的情人》裏，敘述者「我」聲稱她的情人來自撫順，一個充滿冰雪、重工業以及煤泥味的地方；實際上就作家李黎實地的研調，這名情人的祖籍應為福建：「……廳堂上金碧輝煌的匾額是當地華僑贈送的，為慶賀黃錦順被法國殖民政府賜封了一個類似『知縣』的頭銜。匾上大書『中西共仰』四字，上款『大法國欽賜知縣銜／沙瀝福建會館總理兼財政／黃府錦順翁高陞誌慶』，下款是十五個人名或商號『同拜賀』。既是福建會館總理兼財政，黃家是福建人更是殆無疑義的了。」
我通常喜歡繁複、充滿文字細節的敘述，可是莒哈絲出乎意料的清簡，寂靜，荒蕪。如此還能打動我，就很不容易。
千言萬語，失落沙洲──乘著小船渡越湄公河，登臨越南前江省美拖市泰山島（Cù lao Thới Sơn）
不曉得其他人都如何前往前江省美拖市的？抵達以後，又是如何前往湄公河四島？從胡志明出發，美拖與之相距約七十公里，無論騎車或包車，都相對便捷；當然，也可以從市區乘坐定時發車的大巴往返兩地，如此則更加省錢。
美拖的精華在於其臨靠南海的位置──事實上，湄公河蜿蜒過東南亞諸國，行至越南之際已屬下游區段，江河至此更受地理因素影響、岔裂為九道，故別稱九龍江……隱浮於滾滾江流間，面積最大的泰山島（Cù lao Thới Sơn），順勢就成為旅人登島的首選目的地。
不過一塊西貢歷史的蛋糕──胡志明市人民委員會大廳（Trụ sở Ủy ban nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh）
這篇的主題是胡志明市人民委員會大廳（Trụ sở Ủy ban nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh）──前往胡志明市的旅人基本不會錯過此地，一來它位居交通要處，二來它前頭有座胡爺爺塑像，搭配花園和步道，十分合於攝像誌念。
不過我一直很好奇人民委員會大廳裏頭長什麼樣子，不曉得有沒有誰曾經得其門而入？
手提的熱帶南方──FREESTONE．雙面變形包（之一）
差旅期間，我喜歡｢一包打天下｣──有時必須與客戶安排會面，拎著格局方整的公事包出席，無疑最為得體；有時則卸下正裝，穿街走巷遊覽各地之際，則頂好選擇後背的包袋款式，空出萬能雙手的同時，此身彷彿也多了幾分隨喜的餘裕。
幾次揀了Freestone 雙面變形包出行，正如其名所揭示，透過精巧的摺疊、收納以及獨特的穿越口袋設計，一包可以多用，並且在變形過程中，亦不必重新整理內容物，無論是公務出巡或私家冶遊，同樣方便、迅捷，並兼具俐落的時尚感，尤其適合骨子裏懶散卻又顧得體面的中高端客群。