茶盞裏的緬甸歲月──到仰光總督官邸酒店(Governor’s Residence Rangoon)喝下午茶,感受昨日歷歷,時光悠悠

經典的下午茶套組以瓷缽盛裝,平鋪下來倒也能佔滿半面方桌(圖片來源:個人)。
因為下午茶是雙人份的,所以我一人可以獨享兩杯飲品(圖片來源:個人)。
沒想到套餐組裏頭居然有瑪德蓮,令人瞬間想到普魯斯特式的緬甸時光(圖片來源:個人)。

在仰光總督官邸酒店(Governor’s Residence Rangoon)品嚐下午茶,我不免懷想起百餘年前的殖民地上流社會,一群西裝革履的縉紳和打著小洋傘的貴婦躲在簾幕後方,忙著適應反復無常的午後暴雨,伺機出沒的蚊虺蛇蚋,以及其他一些擾動的什麼。他們當中有些將在無盡的熱帶風景中洞悉權力與欲望的真相,如同喬治.歐威爾筆下刻劃的《緬甸歲月》。

然而此刻不必急於思辨,先將身心安頓好,投入眼下的美味即可──因為臨晚還打算去瑞德宮大金塔遊覽,所以今此選擇無酒精的套餐組合;而相比於室內空間,半露天的廊道座位借了花園景觀,更顯生意盎然,也更適合初來乍到的旅人藉機浸潤在地風土。

茶點以白底上釉的瓷缽盛裝,其上隱浮著藏藍色的孔雀羽紋,縮小版的可頌、三明治、漢堡依次登場,自然也少不了足以召喚年華記憶的瑪德蓮(我原本以為會穿插幾道緬式傳統點心,沒想到在這部分倒是西化得厲害)。

幾名工作人員在花園間忙碌穿行,為即將到來的跨年夜做準備;專屬於住客的倒數活動稍晚會在厚軟如茵的草坪區舉行,至於「漫天大灑幣」的慶祝內容,則是後話了。

比起西式內容,更期待將來能推出緬甸傳統口味版本的小點(圖片來源:個人)。
點心本身中規中矩,甚至視覺上有種粗拙感,然而置放在仰光的老酒店裏頭就覺得十分應該(圖片來源:個人)。
夜晚的跨年活動就在酒店前院的花園草地間舉辦,席間供應自助餐食以及酒水若干,整體氛圍相當鬆活(圖片來源:個人)。
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