從酒店步行至緬甸餐酒館（Burma Bistro）用晚膳，一開始以為自己弄錯地址：這間美麗的餐廳，怎麼可能坐落在如此老舊的建築物裏頭？殊不知登上二樓後發現原來別有洞天，整體空間氛圍不僅古雅而閑適，料理種類也十分多元；如果有機會，下回應當叫上幾位真正的（酒肉）朋友前來，好好享受旅程中難得的開胃時刻。
標籤: 中南半島
百年一瞬的熱帶繁華──跨年夜入住仰光總督官邸酒店（Governor’s Residence Rangoon），感覺時代又悄然翻過一頁
記得在大金塔遊逛時，在地的導遊問我晚上在哪裏下榻，我答曰：仰光總督官邸酒店（Governor’s Residence Rangoon）。他立刻露出讚歎又欽羨的神情。
相比於國際連鎖的星級酒店，這種｢僅此一處，絕無分店｣的高奢精品旅館反而更得我心，何況它還是我最喜愛的殖民地風格旅宿──是的，這類有歷史故事、有人文風味的所在，向來在我規劃旅程時的優先考量清單上；本次趁著跨年之際入住，心底更加萌生與時代同進退的豪壯情懷。
雜貨緬甸──路過了仰光萊市場（လှိုင်ဈေးကြီး），路過了煙火人間
由於仰光環城鐵路的體驗時程頗長，我臨時起意在中途下車，以散步之姿偶遇了當地的萊市場（လှိုင်ဈေးကြီး）。時正值週間上午，市場內外前來擺攤、淘貨的人潮頗為洶湧，偌大的空間不僅復現了緬甸在地的風物，也呈現煙火人間的熙和景觀……也願此清平年月長長久久，半島上的住民終將迎來心中的曙色。
唇齒之間的撣族傳統──化身名流，在緬甸仰光Shan Yoe Yar（Manaw Hari）品味撣邦料理
撣族料理整體予我相對熟悉的印象，因為總覺得其用料、調味以及擺盤方式，和傣族或泰族的傳統飲膳頗有相類通之處。位於仰光使館區的Shan Yoe Yar（Manaw Hari）餐廳既主打撣族口味，菜單內容頗能呈現境內撣邦住民的家常料理，加上用餐環境本身典雅、緻淨，生意自然也就不惡了。
在孔雀與晨光的相伴下──入住仰光總督官邸酒店（Governor’s Residence Rangoon），吃新曆年的第一頓早餐
由於仰光總督官邸酒店（Governor’s Residence Rangoon）位於使館區，週邊的小食肆其實並不很多，因此在訂房時，選擇帶有早餐的方案是比較適合的；酒店的自助式早餐內容以質取勝，除了用膳環境雅緻，期間還有兩隻孔雀在旁相伴（興許也到了動物們覓食的點），整體呈現自然、和諧的氣氛，有種安居樂業的意思。
茶盞裏的緬甸歲月──到仰光總督官邸酒店（Governor’s Residence Rangoon）喝下午茶，感受昨日歷歷，時光悠悠
作為緬甸最具代表性的旅宿地之一，仰光總督官邸酒店（Governor’s Residence Rangoon）不僅歷史悠遠，其空間布局與建築設計，無疑能令來者直觀感受到殖民地時代歷久彌新的歲月風華，就算不留宿，前來體驗悠閒的下午茶時光亦是不錯！
法越混血的多巴胺情調──下榻河內L’HÔTEL du LAC，獲得一整盒生日蛋糕
河內舊城區間的不少精品旅館均由老建築改造而成，空間大小雖然受限於原有的規格，可是內裝卻各具特色，甚至好拍到能夠當成網美打卡的另類景點──最重要的是下榻的價格相對實惠，只消一兩千塊新臺幣，往往就能選到不錯的旅宿！
這家L’HÔTEL du LAC是2022年下旬開業的酒店，距離還劍湖、聖若瑟主教座堂等不過幾分鐘路程，地理位置相當優越；我在生日前一天抵達，大堂經理還著意準備了一整個蛋糕作為歡迎禮，實在令人受寵若驚，也推薦大家有機會前往河內旅行，不妨考慮L’HÔTEL du LAC……事實上我已經預約好下回的入住了。
小計畫串起咖啡時光──炎天午后，到越南河內THE LITTLE PLAN Café躲雨小歇
作為首都，河內無疑是越南咖啡重鎮，不僅許多旅館皆提供攙和煉乳的冰咖啡作為早餐飲品，饒富特色的獨立咖啡館同樣星散於長街短巷間，等待遊客發掘。
我當時是為了避雨，才在情急之下走進THE LITTLE PLAN Café的門店的；本以為其與其他咖啡館並無二致，沒想到卻別有洞天：挑高的樓面、復古的擺設以及看上去頗具年頭的桌椅陳設，在在激發出一股苦甜相參的懷舊情緒，算是旅程中意外的收穫一種。
不過一塊西貢歷史的蛋糕──胡志明市人民委員會大廳（Trụ sở Ủy ban nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh）
這篇的主題是胡志明市人民委員會大廳（Trụ sở Ủy ban nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh）──前往胡志明市的旅人基本不會錯過此地，一來它位居交通要處，二來它前頭有座胡爺爺塑像，搭配花園和步道，十分合於攝像誌念。
不過我一直很好奇人民委員會大廳裏頭長什麼樣子，不曉得有沒有誰曾經得其門而入？