標籤: 泰國

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暹羅子弟多才俊,捲土重來未可知──《泰殺歌后戰》

好久沒寫電影評論了,主要是手頭事忙,還有大部頭的論文要處理;年節期間忙裏偷閒,進電影院看了泰國出品的《泰殺歌后戰》──除了遵循賀歲檔多安排喜劇的傳統設定,片中以極端嬉笑怒罵的形式呈現一代新人換舊人的殘酷,以及幻滅後的成長、爭執後的和解,雖然略顯無厘頭,畢竟折射了如假包換的過氣歌后心境。

 
 
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InterContinental_Chiang_Mai_The_Mae_Ping_afternoontea

好像花兒開在春風裏──清邁美平洲際酒店(InterContinental Chiang Mai The Mae Ping)過水燈節,吃下午茶,緬懷一代歌后鄧麗君

清邁就是〈小城故事〉中的「小城」,清邁美平洲際酒店就是當年鄧麗君下榻的美萍酒店,幾經改建與易主後,如今以煥然之姿重新登上星級舞臺。在水燈節期間前來品嚐限定版的下午茶,除了趁機緬懷一代歌后,更重要的是調整好步調和心緒,迎接即將到來的熱鬧活動……

 
 
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吃米其林料理,聽泰京歷史,覽舊城風光──搭乘曼谷雙層觀光餐車,來一場集食行樂之旅(Thai Bus Food Tour)

「觀光餐車」並不是什麼新奇的旅遊型態,但是結合飲食、歷史與地方創生內容,並且得以持續推動不輟,就不得不欽佩泰京作為東南亞大都會的底氣!除了紛至沓來的觀光人潮,泰國本身的傳統,
如果想要快速閱覽曼谷的人文風情,又不想頂著大太陽、漫無目標地走走逛逛,那麼雙層觀光餐車會是一項不錯的選擇──從正餐到午茶,從晚點到消夜,就算是長輩也能輕鬆入座,吃米其林料理,聽泰京歷史,覽舊城風光!

 
 
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Shanghai_Mansion_Bangkok

家在蘭若寺──入住曼谷唐人街泰京上海府邸(Shanghai Mansion Bangkok),睡去一片紅燭昏羅帳

泰京的唐人街區一直延伸到昭披耶河一帶,大概是我最喜歡的曼谷地帶,除了一堆摺藏在長街短巷間的老字號與新店家,老城的旅宿同樣令人感到驚喜滿滿!比如這間泰京上海府邸(Shanghai Mansion Bangkok,或多譯作曼谷上海大廈),外表乍見不起眼,殊不知內在別有洞天!從烈日炎天下走來,彷彿進入什麼蘭若寺一般,妖饒,冷艷,凝香,那打翻調色盤般的空間設計十分勾人心魄,就怕暗出突然竄出一條「姥姥的舌頭」,把來人吸化得形銷骨立。

 
 
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虎虎生河粉──來曼谷唐人街吃碗「HOR FUN」,鮑魚、龍蝦隨你配

泰式料理酸香鮮辣,有時更添加蝦醬、魚露,吃多了難免產生味覺失調之感;而曼谷唐人街區的諸多攤商、店家,倒是提供了轉換口味的機會──比如大耀華力地區的「HOR FUN」(河粉),店面不大,可收拾得整齊乾淨,頗具格調;店內的招牌河粉傳承自祖上的粵式做法,除了間接刻劃南渡泰京的華人血脈系譜,老闆更將鮑魚、龍蝦納為配料,大大這道提昇這道「庶民料理」的可看性。

 
 
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屋頂上的神仙──進唐人街警察局子,一探曼谷神奇的二哥豐廟

曼谷佛寺眾多,跟華人有淵源的宮廟亦不少:拜城隍的,祀清水祖師的,崇奉大聖爺的,多半集中在老中國城一帶。其中有座神奇的二哥豐廟,更是隱身在曼谷唐人街一間警察局的頂樓,信眾還不在少數,這由路邊掛滿「有咖啡拜二哥豐」告示牌的攤商數量可知。
二哥豐就如同曼谷的杜月笙,生前江湖地位極高,逝世後則因其曾兼營娛樂場生意,而被尊為賭神;據聞至此祈求偏財運頗為靈驗,有在簽賭或打算買彩票拚博的,不妨一試。

 
 
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先有LOVE,再來LV──曼谷Le Café Louis Vuitton初體驗

「LV The Place」選定曼谷作為基地,大抵是看中這座城市的國際化和高消費力,前者與洶湧的觀光人潮相連動,後者則體現了富者愈富的時代趨勢。總之,在進Le Café Louis Vuitton Bangkok前有三點提醒:一、請趁早預約,以免在薰風烈日下等候多時。二、若無法預約,建議早上開門前一小時左右前來排隊,這樣有機會縮短入場的時間,若有幸排進,就當享受一頓早午餐。三、基本上三五個人一同前來會更有意思,等待途中若要換手,也有個照應。

 
 
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百妖夜行素坤逸──2024年3月4日「泰、菲人妖大亂鬥」事件有感

泰國向來以生理男跨女的「跨性別社群」(早期稱人妖)見聞於國際社會,除了比較具規模的歌舞表演外,若走進曼谷、葩達雅等觀光發達之地,亦不難在各行各業間發現其蹤影。
有些觀光客不明所以,經常端出一副輕蔑或調笑的態度對待這些非主流性別群體,偶爾行為界線拿捏不當,就容易引發進一步的衝突──值得一提的是,其實她們的戰鬥力頗強,在大事上彼此也頗為團結(如同這次);之後要是遇上她們阻街相邀,建議就是客客氣氣地回絕,畢竟她們也是出來營生,無利可圖的情況下也不至於攀扯太久。

 
 
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臺皮泰骨的精饌──許雪莉泰國時尚餐廳

看到網路上有人評論許雪莉泰國時尚餐廳,發言之際動輒「很道地」、「很好吃」交替個沒完,直將兩者當作同義詞使用──但其實「道地/不道地」和「好吃/不好吃」全然無關,這本來就是兩項不同的標準──換句話說,好吃的食物不見得道地,道地的食物也不見得好吃。
對我而言,許雪莉泰國時尚餐廳是好吃的,只不過主廚歷經數十年北地修練,在料理烹製和調味呈現上已經融入臺灣人的普遍喜好,某種程度上,這是技藝更加完熟的表現,老少咸宜的菜式也能打開受眾面向。

 
 
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