Recent Posts

Myanmar_Bistro
亞細亞/Asia, 仰光/Yangon, 緬甸/Myanmar, 虎口:食/Food & Drink, 調虎, 養虎

我們是真正的(酒肉)朋友──青春作伴上二樓!緬甸餐酒館(Burma Bistro)的晚膳正當時令

 

從酒店步行至緬甸餐酒館(Burma Bistro)用晚膳,一開始以為自己弄錯地址:這間美麗的餐廳,怎麼可能坐落在如此老舊的建築物裏頭?殊不知登上二樓後發現原來別有洞天,整體空間氛圍不僅古雅而閑適,料理種類也十分多元;如果有機會,下回應當叫上幾位真正的(酒肉)朋友前來,好好享受旅程中難得的開胃時刻。

Guardian_Deity_Statues_from_China_and_Thailand
可以看/Average Movies, 縱虎, 虎視:電影/Films

暹羅子弟多才俊,捲土重來未可知──《泰殺歌后戰》

 

好久沒寫電影評論了,主要是手頭事忙,還有大部頭的論文要處理;年節期間忙裏偷閒,進電影院看了泰國出品的《泰殺歌后戰》──除了遵循賀歲檔多安排喜劇的傳統設定,片中以極端嬉笑怒罵的形式呈現一代新人換舊人的殘酷,以及幻滅後的成長、爭執後的和解,雖然略顯無厘頭,畢竟折射了如假包換的過氣歌后心境。

The_Eiffel_Tower_Amid_the_Gardens
散文/Prose, 縱虎, 虎讀:書籍/Books

快思慢食──讀謝忠道《慢食之後:現代飲食的31個省思》

 

謝忠道《慢食之後:現代飲食的31個省思》奠基於自身的旅法經驗,書中關注環保、在地飲膳、責任消費與味覺教育,並提出具體行動建議,使每個人都能在日常中實踐更有意識的飲食生活。當然,我更覺興味的是作者本身的觀點、態度和作為之間的依違關係,作為一本類南鍼的生活書寫,興許慢食之後,須要省思的還不只是現代飲食,更包含與時俱動的知識語境。

Cherry_Blossom_Trees_and_Huizhou_Style_Architecture
散文/Prose, 縱虎, 虎讀:書籍/Books

和解有時,斷捨有時──讀彭樹君《終於來到懶得自尋煩惱的時候》

 

讀彭樹君《終於來到懶得自尋煩惱的時候》,我不時想起近來自己如同游塵般滿天飛舞的雜事,當中有許多正是此前信口應承的業報……答應了其實不想答應的事,結果就是各種拖沓(我總是把不想做的事留待最後,然後默默祈願它消失),結果就是自尋煩惱!此間並非高估自身的能耐,而是因為沒有優先考量內在真實的意願,乖違,擰巴,所以我由衷盼望這個年度,可以努力地「懶一點,才能快樂一點,鬆弛一點,自由自在一點」。

Governors_Residence_Yangon
亞細亞/Asia, 仰光/Yangon, 緬甸/Myanmar, 調虎

百年一瞬的熱帶繁華──跨年夜入住仰光總督官邸酒店(Governor’s Residence Rangoon),感覺時代又悄然翻過一頁

 

記得在大金塔遊逛時,在地的導遊問我晚上在哪裏下榻,我答曰:仰光總督官邸酒店(Governor’s Residence Rangoon)。他立刻露出讚歎又欽羨的神情。
相比於國際連鎖的星級酒店,這種「僅此一處,絕無分店」的高奢精品旅館反而更得我心,何況它還是我最喜愛的殖民地風格旅宿──是的,這類有歷史故事、有人文風味的所在,向來在我規劃旅程時的優先考量清單上;本次趁著跨年之際入住,心底更加萌生與時代同進退的豪壯情懷。

Hlaing_Market_stall
亞細亞/Asia, 仰光/Yangon, 緬甸/Myanmar, 調虎

雜貨緬甸──路過了仰光萊市場(လှိုင်ဈေးကြီး),路過了煙火人間

 

由於仰光環城鐵路的體驗時程頗長,我臨時起意在中途下車,以散步之姿偶遇了當地的萊市場(လှိုင်ဈေးကြီး)。時正值週間上午,市場內外前來擺攤、淘貨的人潮頗為洶湧,偌大的空間不僅復現了緬甸在地的風物,也呈現煙火人間的熙和景觀……也願此清平年月長長久久,半島上的住民終將迎來心中的曙色。

The_Invention_of_the_Curry_Sausage
小說/Finction, 縱虎, 虎讀:書籍/Books

也是吃吃的愛──讀烏韋.提姆《咖哩香腸之誕生》

 

我對於這類個人經歷撬動大歷史的小說非常著迷,儘管現在閱讀閒書的時間少了,然而有時選到一兩本上心的,還是能感受到字裏行間煥發的敘事趣味。《咖哩香腸之誕生》便是這樣一本,結合感官、戰爭和愛戀,回憶中閃動的不光是異域歲月,更包含跨越時空、在舌尖與心尖迴旋的香味。

Shan_Yoe_Yar_Manaw_Hari_fish_rice
亞細亞/Asia, 仰光/Yangon, 緬甸/Myanmar, 虎口:食/Food & Drink, 調虎, 養虎

唇齒之間的撣族傳統──化身名流,在緬甸仰光Shan Yoe Yar(Manaw Hari)品味撣邦料理

 

撣族料理整體予我相對熟悉的印象,因為總覺得其用料、調味以及擺盤方式,和傣族或泰族的傳統飲膳頗有相類通之處。位於仰光使館區的Shan Yoe Yar(Manaw Hari)餐廳既主打撣族口味,菜單內容頗能呈現境內撣邦住民的家常料理,加上用餐環境本身典雅、緻淨,生意自然也就不惡了。

Governors_Residence_Rangoon_folding_screen
亞細亞/Asia, 仰光/Yangon, 緬甸/Myanmar, 虎口:食/Food & Drink, 調虎, 養虎

在孔雀與晨光的相伴下──入住仰光總督官邸酒店(Governor’s Residence Rangoon),吃新曆年的第一頓早餐

 

由於仰光總督官邸酒店(Governor’s Residence Rangoon)位於使館區,週邊的小食肆其實並不很多,因此在訂房時,選擇帶有早餐的方案是比較適合的;酒店的自助式早餐內容以質取勝,除了用膳環境雅緻,期間還有兩隻孔雀在旁相伴(興許也到了動物們覓食的點),整體呈現自然、和諧的氣氛,有種安居樂業的意思。