由於仰光環城鐵路的體驗時程頗長,我臨時起意在中途下車,以散步之姿偶遇了當地的萊市場(လှိုင်ဈေးကြီး)。時正值週間上午,市場內外前來擺攤、淘貨的人潮頗為洶湧,偌大的空間不僅復現了緬甸在地的風物,也呈現煙火人間的熙和景觀……也願此清平年月長長久久,半島上的住民終將迎來心中的曙色。
作者: flaneurtiger
也是吃吃的愛──讀烏韋.提姆《咖哩香腸之誕生》
我對於這類個人經歷撬動大歷史的小說非常著迷,儘管現在閱讀閒書的時間少了,然而有時選到一兩本上心的,還是能感受到字裏行間煥發的敘事趣味。《咖哩香腸之誕生》便是這樣一本,結合感官、戰爭和愛戀,回憶中閃動的不光是異域歲月,更包含跨越時空、在舌尖與心尖迴旋的香味。
唇齒之間的撣族傳統──化身名流,在緬甸仰光Shan Yoe Yar(Manaw Hari)品味撣邦料理
撣族料理整體予我相對熟悉的印象,因為總覺得其用料、調味以及擺盤方式,和傣族或泰族的傳統飲膳頗有相類通之處。位於仰光使館區的Shan Yoe Yar(Manaw Hari)餐廳既主打撣族口味,菜單內容頗能呈現境內撣邦住民的家常料理,加上用餐環境本身典雅、緻淨,生意自然也就不惡了。
在孔雀與晨光的相伴下──入住仰光總督官邸酒店(Governor’s Residence Rangoon),吃新曆年的第一頓早餐
由於仰光總督官邸酒店(Governor’s Residence Rangoon)位於使館區,週邊的小食肆其實並不很多,因此在訂房時,選擇帶有早餐的方案是比較適合的;酒店的自助式早餐內容以質取勝,除了用膳環境雅緻,期間還有兩隻孔雀在旁相伴(興許也到了動物們覓食的點),整體呈現自然、和諧的氣氛,有種安居樂業的意思。
茶盞裏的緬甸歲月──到仰光總督官邸酒店(Governor’s Residence Rangoon)喝下午茶,感受昨日歷歷,時光悠悠
作為緬甸最具代表性的旅宿地之一,仰光總督官邸酒店(Governor’s Residence Rangoon)不僅歷史悠遠,其空間布局與建築設計,無疑能令來者直觀感受到殖民地時代歷久彌新的歲月風華,就算不留宿,前來體驗悠閒的下午茶時光亦是不錯!
下跪罪己之後──2025年12月臺北無差別攻擊事件有感
2025年12月19日傍晚,臺北市發生一起捷運周邊連續攻擊事件。兇手先是於臺北車站內丟擲煙霧彈,並持刀攻擊往來民眾;之後則轉往捷運中山站外頭的誠品生活南西店一帶繼續行兇,最終自商場墜樓身亡。期間,恰巧路過的余家昶挺身而出、妨礙兇手點燃汽油彈,也由於這項義舉,成功阻止更大的傷亡悲劇。事發後,見義勇為的余家昶因此犧牲,兇手的父母則以下跪回應社會輿論,引發民間一連串激烈的討論與爭辯。
卻話天葆遺事──驟聞作家李天葆逝世
在一眾馬華文學作家裏,李天葆的存在堪稱異數,他不事國仇家恨的大敘述,卻迷戀於復現州府過往的風華與滄桑;除了搬演情愛糾葛,他所模塑的女子眾生相才更是一絕;興許寫多了情天恨海的風流韻事,有些學者逕稱其為「南洋的張愛玲」──李不見得喜歡這樣的「張冠李戴」,只不過開筆成篇,倒也誤打誤撞成就了堪與祖師奶奶相提並論的豔異風景。
好像花兒開在春風裏──清邁美平洲際酒店(InterContinental Chiang Mai The Mae Ping)過水燈節,吃下午茶,緬懷一代歌后鄧麗君
清邁就是〈小城故事〉中的「小城」,清邁美平洲際酒店就是當年鄧麗君下榻的美萍酒店,幾經改建與易主後,如今以煥然之姿重新登上星級舞臺。在水燈節期間前來品嚐限定版的下午茶,除了趁機緬懷一代歌后,更重要的是調整好步調和心緒,迎接即將到來的熱鬧活動……
傳統市場裏的摩登餐桌──Ănăn Saigon的西貢時間與西貢舌尖
Ănăn Saigon的餐廳建置很有點鶴立雞群的意味,坐落在胡志明市的老市場區內,和周邊商鋪相比顯得格外突出。作為越南最早榮膺米其林星級認肯的餐廳之一,Ănăn Saigon以越式料理為魂,以西式擺盤、上菜方式為體,街頭常見的麵包、魚露和河粉均得入餚,只不過經過創意包裝後,煥發更為摩登的滋味──就如同餐廳的裝潢設計,倚托門面窄縮的舊樓向上發展,裏頭霓虹紛呈,別有一番紙醉金迷的洞天。此外餐廳和市場同步,每星期一為公休日,想來也是考量到食材本身的新鮮度。