在孔雀與晨光的相伴下──入住仰光總督官邸酒店(Governor’s Residence Rangoon),吃新曆年的第一頓早餐

酒店豢養了一公、一母兩隻孔雀,用早餐時,兩隻鳥兒如入無人之境般,時而穿梭花園草地間,時而漫步於食客身旁(圖片來源:個人)。
緬甸咖哩香而不辣,稠瀰的湯汁掛在麵條上,整體更顯入味(圖片來源:個人)。
這用以隔絕後廚空間的木屏風真別緻,充滿歲月靜好之美(圖片來源:個人)。

儘管前一夜參與了仰光總督官邸酒店(Governo’s Residence Rangoon)的跨年活動,隔日我還是勉力起個大早,畢竟表定上午還安排了參訪行程(結果稍後抵達時發現一月一日公休,國家博物館沒開!);值得一提的是,這是我住過的第二間、用早膳時有孔雀陪同的酒店。另一間在雲南的西雙版納。

在侍應的導引下,我選擇在昨天用下午茶的廊道地方落座,抬眼望去,朝暾照得滿園花木起了薄薄的光霧,空氣間則不時傳來蟲鳥的鳴叫,整體有一種溫實平淡的質地,近於理想的鄉村生活。

酒店的早餐是自助式的,和國際連鎖品牌的五星級酒店相比,種類雖然沒那麼多樣,可是勝在精要(是的,很多酒店自助吧的食物擺滿了桌檯,卻令人欲望消風、挑不出幾樣想吃的),從烤麵包到煮蘑菇,再到新鮮的果汁和熱咖啡,東、西方住客均得以各取所需;而廁身其間的小攤位則提供現點現做的緬式傳統餐食,我喜歡充滿嚼勁的麵條,打底的咖哩湯幾乎沒什麼辣味,反而顯得油潤、厚實,帶有一股混沌的草本香,要不是正在進行整體的澱粉管控,我應該可以嗑掉兩大碗。

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